زعفران سوبر نقي

نقاوة عالية

٣٥ ر.س ٢٨ ر.س

رائحة ونكهة قوية

زعفران سوبر نقي

يحتوي عرض زعفران سوبر نقي على نوعية نادرة من الزعفران ويتوفر بأحجام مختلفة الحجم الأول 1 جرام بسعر 28 ريال سعودي بعد الخصم والحجم الثاني 3 جرام بسعر 69 ريال سعودي بعد الخصم.

ما هو الزعفران؟

  • يتم حصاد الزعفران يدويًا مرة واحدة سنويًا من المدقة الرقيقة لزهرة الزعفران الخريفية، ويتمتع بشهرة عالية باعتباره أحد أغلى التوابل في العالم من حيث الوزن. 
  • الزعفران هو زهرة في عائلة Iridaceae التي استخدمت تقليديا في أنظمة الطب اليونانية، المصرية، الفارسية، والهندية القديمة، وقد روجها البشر كنسخة لعدة قرون.
  • تحتوي كل زهرة على ثلاث وصمات قرمزية اللون، مرتبطة بالنمط الطويل الذي يحتوي على مبيض النبات، وهذه هي الأجزاء المستخدمة في الطب. 
  • يزرع الزعفران في الغالب في إيران واليونان وإسبانيا، والزهور لمدة 2-3 أسابيع فقط في الخريف، عندما يتم جمع الوصمات والأنماط يدويًا.
  • كواحدة من أغلى البهارات الطبية في العالم، عادة ما يتم غش الزعفران مع الأسدية الصفراء غير المرغوب فيها من النبات، والتوابل الأخرى مثل الكركم والقرطم والبابريكا. 
  • رائحة ونكهة الزعفران توصف بأنها عشبية وتشبه التبن، وتضيف لونًا برتقاليًا أصفر إلى الأطعمة. 
  • يستخدم الزعفران كصبغة نسيج وعطر وأعشاب دينية وطبية مهمة في العديد من النظم التقليدية لطب الأعشاب. 
  • كان يتم تبجيل الزعفران لكونه ثمينًا مثل الذهب، وغالبًا ما يستخدم كعرض للثروة والازدهار.
  • رائحة ونكهة الزعفران توصف بأنها عشبية وتشبه التبن، وتضيف لونًا برتقاليًا أصفر إلى الأطعمة. 

الفوائد الصحية للزعفران

الزعفران أكثر تكلفة من الذهب، ولونه الذهبي ونكهته الحلوة يحظى بهما الطهاة حول العالم وهناك أسباب لاستخدام زعفران سوبر أكثر من نكهته الرائعة التي تشبه العسل ولونه الغني؛ للزعفران بعض الفوائد الصحية المذهلة أيضًا وإليك بعض الفوائد الصحية للزعفران:

  • بشرة صافية: يستخدم الزعفران منذ قرون في آسيا لتفتيح البشرة وتقليل العيوب وحب الشباب وجربه بنفسك عن طريق صنع ماسك طبيعي للوجه من الزعفران والزبادي الطبيعي والعسل الخام كما يمكنك أيضًا الشفاء من الداخل إلى الخارج عن طريق غرس القليل من وصمات الزعفران في الحليب الدافئ (إما حليب البقر أو بديل نباتي) لصنع حليب الزعفران.
  • مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن: تشير الدراسات العلمية إلى أن المكونات النشطة الرئيسية للزعفران (المعروفة باسم crocin وsafranal) لها تأثير قوي مضاد للأكسدة، وقد ثبت أنها تساعد في إبطاء تطور بعض أنواع السرطان وزعفران سوبرغني أيضًا بفيتامين ج وفيتامين أ والنياسين وحمض الفوليك والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. 
  • قد يساعد الزعفران الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل وآلام المفاصل والعضلات المتعبة عن طريق تقليل حمض اللاكتيك الذي ينتجه جسمك بعد التمرين. 
  • نوم عميق: بشكل لا يصدق، يمكن أن يساعد الزعفران الذين يعانون من الأرق كما يمكن أن يساعد الزعفران في تنظيم الهرمونات التي يتم إنتاجها أثناء النوم - مما يساعدك على النوم بعمق.

عند شراء الزعفران، من الأفضل شراء الوصمات الكاملة (التي تحتاج إلى سائل لإخراج كل النكهة)، أو لصنع مسحوق الزعفران الخاص بك عن طريق طحنه بنفسك ويمكن أن يكون مسحوق الزعفران الذي تم شراؤه من السوبر ماركت موجودًا هناك لعدة أشهر، مما قد يقلل الكثير من هذه الفوائد الصحية المذهلة.

ما هو استخدام الزعفران؟

  • يعتبر الزعفران عشبًا محفزًا ومدفئًا، وقد استخدم في الطب التقليدي الإيراني والصيني والهندي واليوناني لتنشيط وتقوية جميع أجهزة الجسم من الرأس إلى أخمص القدمين.
  • كان يستخدم بشكل شائع لدعم الحيض الصحي والوظيفة الإدراكية، ووظائف الكبد والرئة.
  • رددت الأبحاث الحديثة هذه الاستخدامات ووجدت فائدة كبيرة للزعفران في الوظيفة الإنجابية للرجال والنساء وصحة العين وصحة الدماغ. 
  • كما يستخدم زعفران سوبر فى مقاومة شيخوخة الدماغ الصحية والتركيز بالإضافة إلى تعزيز الحالة المزاجية المتوازنة. 
  • ٣٥ ر.س ٢٨ ر.س

منتجات ربما تعجبك